山东好用的中央厨房配送管理系统软件有哪些?哪个好?
中央厨房是近几年对我们生活影响非常大的一个现代化的产品,也可以说中央厨房就是一种新型的运营管理方式,像我们在市场中、超市里常见的半成品就是出自中央厨房,而这种高效的现代食品工业体系,背后是有一个非常先进的中央厨房配送管理系统的,那么这个管理系统都有哪些优势呢?
首先能够最大化的降低成本。所谓中央厨房肯定是一个比较系统、庞大的厨房运作体系,可能包含很多的门店,需要服务很多的配送对象等,而如果每一个门店是单独的厨房来加工的化,整体生成成本就会变得不可控,而通过这种中央厨房配送管理系统,可以统一控制成本并进行高效管理。通过这种现代的管理系统软件,可以获得每天的最低库存计划和采购计划,企业自己可以汇总订单向上游供应商进行合理的采购,大批量的集中采购和配送,能够很大程度上降低运输成本。
其次产品更加的标准化。通过中央厨房系统,管理者可以通过后台管理,在系统上设置每一个菜品的标准,锁定各个菜品的制作工艺、配料、工序等,在系统中对每一道菜的原材料够成、用料比例等都有明确的规范,同时通过系统可以在整个配送环节进行严格的跟踪管理,实时的动态对接,保证了各个门店的口味一直,保证安全性。
最后通过中央厨房配送管理系统可以实现高效的信息处理和企业管理,整个中央厨房的运行链条是比较长的,从采购到加工,从入库到配送,从接受订单都售后服务各个环节,会产生各种各样的数据,而通过这个系统可以轻松的实现各种信息的处理。